BÀI SỐ 19: TRỨNG GÀ CÓ TỐT CHO SỨC KHỎE KHÔNG?

BÀI SỐ 19: Trứng gà có tốt cho sức khỏe không?

Trứng là một loại thực phẩm bổ dưỡng, là nguồn protein rẻ tiền và chứa các chất dinh dưỡng khác như carotenoids, vitamin D, B12, selen và choline. Lòng đỏ trứng cũng có thể tốt cho mắt; chúng là nguồn cung cấp lutein và zeaxanthin đáng kể, được chứng minh là làm giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng, nguyên nhân hàng đầu gây mù lòa ở những người từ 55 tuổi trở lên.

• Về mặt dinh dưỡng 1 trứng luộc ( trung bình)

Calories: 78,Protein: 6.29 g,Total fat: 5.3 g,Carbohydrate: 0.56 g,Sugars : 0.56 g,Calcium: 25 milligrams (mg),Iron: 0.59 mg,Phosphorous: 86 mg, Potassium: 63 mg,Zinc: 0.53 mg,Cholesterol: 186 mg, Folate: 22 micrograms,Vitamin A: 260 international units (IU),Vitamin D: 44 IU.

• Số lượng cholesterol của bạn rất quan trọng vì chúng giúp bạn biết nguy cơ mắc bệnh tim . Cholesterol là một loại lipid (chất béo) giúp cơ thể bạn thực hiện nhiều chức năng quan trọng. Nhưng việc tăng nhiều cholesterol trong máu sẽ có hại cho bạn.

Quá trình tích tụ mảng bám này được gọi là xơ vữa động mạch . Nó có thể dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng như:

• Bệnh động mạch vành ( có thể dẫn đến nhồi máu cơ tim)

• Bệnh động mạch ngoại biên …..

• Lời khuyên nên ăn 1-2 trứng mỗi ngày.

SƯU TẦM